「テング ビーフステーキジャーキー」の原材料には、100％赤身ももステーキ肉を使用。100gのビーフステーキジャーキーを作り出すまでには、その３倍相当の牛肉を乾燥し、凝縮させています。 しっかりとした歯ごたえと、噛めば噛むほど深くなる味わいは、こうして良質なステーキ用肉をたっぷりと使用しているから。
始まりは、日系アメリカ人の創業者の飽くなきチャレンジ精神。赤身肉の凝縮した旨みに日本の伝統的な発酵食品の知恵である「しょうゆ」の組合せで、日本人が美味しく食べられ、世界で人気となった味覚を創り出しました。
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