スペイン産オリーブオイル
雑誌「料理王国」5月号『パンとオリーブオイルと。』に、弊社が輸入しておりますスペイン産のオリーブオイルが紹介されています。
《マルケス・デ・バルドゥエサ》と、《メルラ》の2商品が紹介されていますが、どちらも4種類の品種のブレンドにより味のバランスがとれています。また酸度が低いので、開封後に品質が劣化しにくいのも特徴です。
24ページからの特集記事に、4人のテイスターによるテイスティングコメントも掲載されておりますので、ぜひ参考にして料理に活かして戴ければと思います。
2011年4月13日
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